strong>本, 桑田英彦

によって 桑田英彦

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ファイル名 : ワインで旅するイタリア.pdf

ファイルサイズ : 28.32 MB

内容紹介ワイン好き待望の一冊! まるで映画の主人公になったような気分で 風光明媚なワイン・カントリーを旅する ガイドブックのイタリア編。 イタリアは温暖な気候に恵まれており「ワインの大地(エノトリーア・テルス)」と呼ばれる美しいワイン・カントリーです。ワイン 造りは紀元前2000 年頃に始まったと言われており、現在はイタリア20 州すべてで赤・白・ロゼ・スパークリングのワインが作られ、 それぞれの州で個性的なワインが造られています。生産規模はフランスとほぼ互角で、ワイン生産量・海外輸出量共に1 位2 位争い を繰り広げています。 本書は、イタリア全州のワイン・カントリーに点在するワイナリーを巡る決定版ガイドです。ワイン愛好家は もちろん、そうでない人も、イタリアが世界遺産とともに世界に誇るワイン・カントリーを訪ねて、贅沢でゆったりとした時間が満 喫できるよう、美しいヴィジュアルとシンプルな文章でアピールします。イタリアの北端、トレンティーノ・アルト・アディジェ州 にあるフェッラーリをはじめ、有名なピエモンテからトスカーナとワイン・カントリーを南下し、南端のシチリアまで、各州を代表 するワイナリー45 ヶ所を取材・撮影します。ワインだけではなく、周辺の世界遺産、その町のグルメ、レストラン、バルなども紹 介します。美味しいワインを造るワイン・カントリーの町の食文化は、グルメ大国イタリアの中でも驚くほど素晴らしく、国中から 優れたシェフが集まっているのです。 5つのポイント! イタリア全州の代表的ワイナリーを紹介 掲載ワイナリーのワインは日本でも購入可能 各州の位置と州旗を紹介 イタリアならではのブドウ品種など、イタリアワインの概要を紹介 効率のいいワイナリーめぐりを紹介内容（「BOOK」データベースより）美味しいワインと愛すべき職人に出会う旅へ。極上のワイナリーを巡るガイドブック。商品の説明をすべて表示する

以下は、ワインで旅するイタリアに関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。